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Le Plan d'accès Restaurant
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MERCREDI 11 JUILLET 2012
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Les MENUS
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MERCREDI 11 JUILLET 2012
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MIDI
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SOIR
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ENTREES
AU CHOIX
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Carottes râpées vinaigrette
Jambon blanc
Taboulé
Harengs pommes à l’huile
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PLAT CHAUD
AU CHOIX
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Steak haché sauce tomates
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LEGUMES
FECULENTS
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Purée mousseline
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LEGUMES
VERTS
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Epinards à la crème
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PRODUITS
LATIERS
AU CHOIX
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Camembert
Babybel
Yaourt nature sucré
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DESSERT
AU CHOIX
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Mousse au chocolat
Pâtisserie
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JEUDI 12 JUILLET 2012
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JEUDI 12 JUILLET 2012
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MIDI
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SOIR
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ENTREES
AU CHOIX
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Concombre vinaigrette
Salade tomates/maïs/cœurs de palmier
Melon
Museau vinaigrette
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Carottes râpées
Piémontaise
Emincé de chou blanc pommes et raisins
Saucisson sec
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PLAT CHAUD
AU CHOIX
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Filet de poisson blanc meunière
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Brochette
de dinde à la mexicaine
+ sauce à disposition
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LEGUMES
FECULENTS
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Pâtes au beurre
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Semoule aux raisins
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LEGUMES
VERTS
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Gratin de chou-fleur et brocolis
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Légumes couscous
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PRODUITS
LATIERS
AU CHOIX
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Fromage blanc
Gouda
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Yaourt aux fruits
Brie
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DESSERT
AU CHOIX
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Gâteau au chocolat
Pomme fruit
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Compote de pommes
Tarte coco
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VENDREDI 13 JUILLET 2012
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VENDREDI 13 JUILLET 2012
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MIDI
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SOIR
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ENTREES
AU CHOIX
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Betteraves vinaigrette
Salade de pommes de terre au thon
Céleri rémoulade
Rouleau saumon mayonnaise
Pâté de foie cornichons
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Concombre vinaigrette
Taboulé
Œufs durs mayonnaise
Salade verte/croûtons
Saucisson à l’ail
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PLAT CHAUD
AU CHOIX
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Aiguillettes de dinde basmati
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Boulettes de bœuf à la tomate
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LEGUMES
FECULENTS
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Coquillettes au beurre
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Purée de pommes de terre
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LEGUMES
VERTS
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Carottes Vichy
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Haricots verts à l’ail
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PRODUITS
LATIERS
AU CHOIX
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Camembert
Vache qui rit
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Petit Suisse
Pont l’Evêque
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DESSERT
AU CHOIX
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Crème dessert au chocolat
Tarte aux pommes
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Salade de fruits
Roulé à la confiture
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SAMEDI 14 JUILLET 2012
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SAMEDI 14 JUILLET 2012
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MIDI
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SOIR
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ENTREES
AU CHOIX
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Melon
Tomates vinaigrette
Pâtes al pesto
Macédoine mayonnaise
Jambon blanc cornichons
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Carottes râpées
Tagliatelles au saumon
Haricots verts en salade
Duo chorizo/andouille
Jambon de pays
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PLAT CHAUD
AU CHOIX
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Filet de poisson
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Cordon bleu de dindonneau
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LEGUMES
FECULENTS
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Riz pilaf
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Ebly à la sauce tomate
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LEGUMES
VERTS
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Ratatouille
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Poêlée de légumes
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PRODUITS
LATIERS
AU CHOIX
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Yaourt aux fruits
Chèvre / Saint Nectaire
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Flamby caramel
Brie / Reblochon
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DESSERT
AU CHOIX
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Ile flottante
Banane
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Mousse au chocolat
Gâteau basque
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DIMANCHE 15 JUILLET 2012
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DIMANCHE 15 JUILLET 2012
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MIDI
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SOIR
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ENTREES
AU CHOIX
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Betteraves vinaigrette
Salade carnaval
Œufs durs mayonnaise
Pâté de campagne
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PLAT CHAUD
AU CHOIX
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Lasagnes sans porc
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LEGUMES
FECULENTS
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LEGUMES
VERTS
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Salade verte
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PRODUITS
LATIERS
AU CHOIX
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Fromage blanc
Gruyère
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DESSERT
AU CHOIX
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Glaces
Eclairs au chocolat
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Menus Restauration pour le
Championnat de France de Canoë-Kayak 2012
à Mantes-La-Jolie |
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